Chai Tee

Nach dem Schlitteln genau das Richtige, mmmhhhh

 

Masala Chai Tee

1 Portion

1,5 Tassen Wasser

1 Tasse Milch

1 Kardamom Kapsel, grün

1 Nelke

1/4 EL Fenchelsamen

1/4 TL Anis

1/4 Stange Zimt

1/8 TL frisch gehackter Ingwer

1 EL schwarzer Tee

1,5 EL Honig

Die Zutaten, ausser Milch und schwarzen Tee, in einem Topf zum Kochen bringen, danach bei geringer Hitze 10 min. köcheln lassen.

Nun die Milch zugeben und 5 min. weiterköcheln. 

Schwarzen Tee zugeben, kurz aufkochen und 3-5 min. ziehen lassen.

Dann durch Sieb abgiessen und nach Belieben süssen. Heiss servieren.

Relax...